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酸菜炖排骨

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用料  

排骨 350克
酸菜 1包
葱 根
姜
蒜
辣椒
盐
十三香
八角
花椒
香叶

酸菜炖排骨的做法  

  1. 油热，下入焯好的排骨，煸炒几下（葱姜料酒焯排骨）

    酸菜炖排骨的做法 步骤1

  2. 准备佐料

    酸菜炖排骨的做法 步骤2

  3. 下锅和排骨一起炒

    酸菜炖排骨的做法 步骤3

  4. 油热炒酸菜（酸菜清水淘两遍，再用手把水攥出来）

    酸菜炖排骨的做法 步骤4

  5. 一起炒，加盐，十三香，生抽，老抽

    酸菜炖排骨的做法 步骤5

  6. 加入砂锅

    酸菜炖排骨的做法 步骤6

  7. 大米汤

    酸菜炖排骨的做法 步骤7

  8. 大米汤加入砂锅，中小火炖30分钟

    酸菜炖排骨的做法 步骤8

  9. 当当当当~

    酸菜炖排骨的做法 步骤9

  10. 配米粥~好恰

    酸菜炖排骨的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2021-05-09 19:57:18
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