超级美味~香椿鸡蛋拌面

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五一出游买了好多香椿回来!这次爸爸要求不想总吃香椿炒鸡蛋啦!哈哈哈那咱们就来个香椿鸡蛋拌面(哈哈哈,还是离不开鸡蛋)

用料  

香椿 1把
鸡蛋 2个
葱末 2勺
辣椒面 1勺
耗油 1勺
酱油 2勺
老抽 1勺

超级美味~香椿鸡蛋拌面的做法  

  1. 香椿洗净焯熟

    超级美味~香椿鸡蛋拌面的做法 步骤1
  2. 1.焯好的香椿切碎放少许糖、盐、香油拌匀待用!
    2.有香葱切香葱,没香葱切大葱沫

    超级美味~香椿鸡蛋拌面的做法 步骤2
  3. 在葱末中放一勺耗油,一勺老抽,两勺酱油,起锅烧热油浇一下,锅里剩少许油继续保持高油温,等碗里浮油凉一些在上门倒入辣椒面浇热油,辣椒葱花酱油汆就做好了!

    超级美味~香椿鸡蛋拌面的做法 步骤3
  4. 起锅烧油,讲两个鸡蛋打散,炒好出锅

    超级美味~香椿鸡蛋拌面的做法 步骤4
  5. 好啦,酱油汆和菜码就准备完啦,可以煮面了!如果有时间还是自己擀的面条比较香,如果来不及就只能买机器压的面条了

    超级美味~香椿鸡蛋拌面的做法 步骤5
  6. 面条里加入酱油汆放上香椿和鸡蛋拌匀就可以享用美食啦

    超级美味~香椿鸡蛋拌面的做法 步骤6
  7. 就这么简单美味的香椿拌面,开吃啦!

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该菜谱发布于 2021-05-09 22:29:20
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