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节日菜-红酒炖牛肉

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Sharon_柒柒的厨房  Sharon_柒柒
节日宜：红肉🥩，红酒🍷

用料  

肉界M3+雪花牛肉粒 600g（相当于2包）
培根🥓 2片
白洋葱🧅 1个
胡萝卜🥕 2根
新鲜迷迭香 适量
新鲜七里香 适量
现磨黑胡椒 适量
盐🧂 适量
家乐牌牛肉浓汤宝 1粒
清水 580g
红葡萄酒🍷 150g
浓缩番茄膏🍅 50g
面粉 5g

节日菜-红酒炖牛肉的做法  

  1. 培根下锅翻炒后加入牛肉粒继续翻炒，然后装起来备用

    节日菜-红酒炖牛肉的做法 步骤1

  2. 蒜片，洋葱入锅翻炒后加入胡萝卜继续翻炒至微软

    节日菜-红酒炖牛肉的做法 步骤2

  3. 肉类回锅，加入迷迭香和七里香翻炒一会带出香料香气。

    节日菜-红酒炖牛肉的做法 步骤3

  4. 加入浓汤宝，清水，红葡萄酒，现磨胡椒粒，盐调味，面粉

    节日菜-红酒炖牛肉的做法 步骤4

  5. 炖了1.5个小时，保留些汁水好下饭

    节日菜-红酒炖牛肉的做法 步骤5

  6. 咕嘟咕嘟

    节日菜-红酒炖牛肉的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-05-09 22:33:54
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