模具提前处理(刷油，撒粉或放油纸)，香蕉去皮，切丁备用
香蕉丁，糖，打至软化，完全融合(成茸)
加入打散的鸡蛋(缓慢多次加入)用慢速搅打，拌匀
加入过筛低粉，泡打粉，搅至无颗粒，无干粉(低速)
加入室温牛奶，慢慢加入搅至完全融合→低速，再加入调和油→慢慢加入搅打匀即可
裱花袋入模→7～8分满
上火180下火170烘烤30～40分钟(看人烤箱脾气)
装饰成品
上传你做的香蕉蛋糕
陈先生烘焙工坊
