模具底用油纸铺好,外层用锡箔纸包好。饼底为消化饼干碾碎+黄油融化,搅拌,压实。(同芝士蛋糕底)南瓜蒸熟。除玉米淀粉外所有材料破壁机搅拌均匀。过筛(如果用破壁机的话,不过筛也无所谓。)加玉米淀粉拌匀。水浴175摄氏度烤40分钟。烤箱内焖2小时。冷藏过夜。顶部用奶油装饰。这次我用的希腊酸奶,非常搭!
上传你做的酸奶南瓜挞!芝士蛋糕低脂版平替!好吃快手入口即化~留学党之每日吃啥