准备好食材
红萝卜和香菇洗净切丁,青菜洗净切碎,鸡蛋打散备用
山药用刀背拍碎剁成泥
淀粉放入碗中加水调成水淀粉
起锅烧油
油温5成热放入红萝卜和香菇丁
炒制断生
加入清水
水开后下入山药泥煮4到5分钟
下入青菜煮1分钟
淋入水淀粉搅拌均匀
加入鸡蛋液搅散
最后加入六月鲜10克特级轻盐原汁酱油
搅拌均匀
出锅盛入碗中
尝一口,汤汁味道清淡
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