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广西正宗酸嘢李子吃法

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无敌小亲妈的厨房  无敌小亲妈
广西某小县城的吃法！

用料  

盐 适量
李子 两斤个
冰糖 80克
薄荷叶 一把
香菜 3根
醋 3勺
白开水 100毫升
椒盐 适量
辣椒 两根
大蒜 两瓣
白醋 50毫升

广西正宗酸嘢李子吃法的做法  

  1. 将李子洗净，拿工具拍扁。

    广西正宗酸嘢李子吃法的做法 步骤1

  2. 拍扁放适量盐撒匀再抓匀，放冰箱待用

    广西正宗酸嘢李子吃法的做法 步骤2

  3. 洗净香菜切碎，我们小县城叫龙舌叶

    广西正宗酸嘢李子吃法的做法 步骤3

  4. 薄荷洗净，切碎！

    广西正宗酸嘢李子吃法的做法 步骤4

  5. 开水融化冰糖备用！

    广西正宗酸嘢李子吃法的做法 步骤5

  6. 李子拿出来用凉白开水把刚才腌的盐过滤一遍，倒水放一边待用。然后把刚才冰糖水放酱油，椒盐，盐，白醋，香菜薄荷混合一起就可以了！

    广西正宗酸嘢李子吃法的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-05-10 13:36:05
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