家庭版蒜泥龙虾

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用料  

6个
适量
少许
生抽 适量
适量
龙虾 5斤
啤酒 适量

家庭版蒜泥龙虾的做法  

  1. 把小龙虾刷干净咯!(我家习惯把腮剪掉,尾巴筋抽掉肉会散,一般我不抽)

    家庭版蒜泥龙虾的做法 步骤1
  2. 剥好六个蒜头,剁成蒜泥

    家庭版蒜泥龙虾的做法 步骤2
  3. 热锅中倒入没过蒜泥的油,熬制蒜泥的时候加入一点点(真的就一点点)的醋,加入五分之一蒜泥的糖,熬制一两分钟

    家庭版蒜泥龙虾的做法 步骤3
  4. 小龙虾下锅,倒入啤酒,没过小龙虾,加入适量生抽和食盐(生抽我一般加一汤勺,看自家口味,想吃甜点就少放点盐。我家口味重点,加多点盐还加了两三个干辣椒,hhhhhhh)

    家庭版蒜泥龙虾的做法 步骤4
  5. 啤酒烧的时候会有沫沫,我喜欢把浮沫撇掉,大概烧制30分钟左右即可

    家庭版蒜泥龙虾的做法 步骤5
  6. 出锅啦!!!满满的蒜泥香味(*°∀°)=3

    家庭版蒜泥龙虾的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2021-05-10 14:54:27
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