【猪肉脯】适合宝宝的吃肉小零食

6 人做过这道菜
之前传过的方子,不知道为什么无缘无故被删除,辛辛苦苦码的字都没有了!真桑心
这个纯猪肉的猪肉脯!我女儿的日常小零食!也适合大人的追剧小零食哦!
🍃口感有点甜甜的
🍃一岁以上的宝宝就可以吃啦
🍃红曲粉根据自己需求自愿添加,为了上色好看些!

用料  

蜂蜜(刷表面) 20克
3克
猪里脊 300克
生抽 1.5克
耗油 10克
熟芝麻(撒表面) 适量
料酒 3克
白砂糖 20克
老抽 1.5克
红曲粉(可不加) 1克

【猪肉脯】适合宝宝的吃肉小零食的做法  

  1. 买的纯里脊肉,洗干净后切碎

    【猪肉脯】适合宝宝的吃肉小零食的做法 步骤1
  2. 切碎后打成泥!配方中除了蜂蜜和芝麻放入调料加保鲜膜,然后去冰箱腌制半小时入味!

    【猪肉脯】适合宝宝的吃肉小零食的做法 步骤2
  3. 把腌制好的肉泥下面铺一张油纸,上面也铺一张,然后擀平擀薄一些!

    【猪肉脯】适合宝宝的吃肉小零食的做法 步骤3
  4. 烤箱180度烤5分钟,会有一些水分出来,建议吸干水分,拿出来刷一层蜂蜜;

    【猪肉脯】适合宝宝的吃肉小零食的做法 步骤4
  5. 继续烤10分钟,再刷一层蜂蜜,再撒上白芝麻

    【猪肉脯】适合宝宝的吃肉小零食的做法 步骤5
  6. 来个近拍

    【猪肉脯】适合宝宝的吃肉小零食的做法 步骤6
  7. 这样看是不是很有胃口,

    【猪肉脯】适合宝宝的吃肉小零食的做法 步骤7
  8. 双面都要烤,按照刚刚的方法再烤5-10分钟,根据烤箱定制时间,不可烤时间太久!边缘会烤糊发黑的!

    【猪肉脯】适合宝宝的吃肉小零食的做法 步骤8
  9. 然后根据想要的形状切片!

    【猪肉脯】适合宝宝的吃肉小零食的做法 步骤9
  10. 看起来是不是很有胃口!

    【猪肉脯】适合宝宝的吃肉小零食的做法 步骤10
  11. 装袋冰箱冷藏一星期吃完!

    【猪肉脯】适合宝宝的吃肉小零食的做法 步骤11

小贴士

🐾因为是新鲜制作无添加,所以建议一周内吃完

🐾这个时间不能烤太长,一定要双面都烤一下

🐾如果觉得蜂蜜太稠的话可以加一点点水进去

🐾宝宝吃的话不要烤的太老,会比较吃力,费牙
🐾

🐾上面的白砂糖可以根据需要减量,不过不建议减!感觉刚刚好

🐾红曲米粉根据需要🉑不加!不加的话烤出来颜色有点发白

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2021-05-10 15:46:43
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