自制糖醋蒜(懒人版)

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醋爱好者,自己做的糖醋蒜更符合自己口味更好吃。不用洗蒜,不用熬汁,懒人必备。

用料  

新鲜大蒜 6斤
香醋 2100ml
冰糖 500克(喜甜的可增加)
玻璃瓶 10升1个

自制糖醋蒜(懒人版)的做法  

  1. 准备新鲜大蒜,我买的是干净大蒜,不需要额外处理了

    自制糖醋蒜(懒人版)的做法 步骤1
  2. 把新鲜大蒜外面皮剥掉,底部脏的去掉一层,较长的蒂减掉,也可以剥成蒜瓣节约空间

    自制糖醋蒜(懒人版)的做法 步骤2
  3. 准备醋和糖,其中一瓶换成了白醋,也可以不换

    自制糖醋蒜(懒人版)的做法 步骤3
  4. 先放入蒜,冰糖,后加入醋浸没,20天后就可以啦

    自制糖醋蒜(懒人版)的做法 步骤4

小贴士

蒜不能碰到生水~
 

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该菜谱发布于 2021-05-10 15:59:00
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