简单快手的钵钵鸡
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人做过这道菜
青岚小洛
之前看美食视频看到博主做钵钵鸡很有食欲，就淘宝买了某博主的一款钵钵鸡调料准备尝试一下。做了发现味道不是很符合我。正好下厨房在搞免费测评就随手申请了一下，也没报多大希望能被选中。结果居然申领成功！拿到没几天就又做了一次钵钵鸡，被这个味道惊艳了！之前买的哪款味道有点寡淡，一点也尝不出麻跟辣！而下厨房这款“口味捞”的钵钵鸡调味料麻辣都有，但是又不浓烈！适合大众口味，不能吃麻辣的朋友也能接受的了。连我老公都说比上一款好吃。以后会经常买来做。简单方便又快手，适合夏日里吃，再加一瓶啤酒巴适得很！
用料
| 蔬菜 | 若干 |
| 火锅丸子 | 若干 |
| 鸡胗 | 60克 |
| 牛肉 | 100克 |
| 腐竹 | 50克 |
| 鹌鹑蛋 | 6个 |
| 调料 | 1包 |
简单快手的钵钵鸡的做法
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把调料包撕开，把所有调料倒进一个玻璃碗或者不锈钢盆里，再加入500ml矿泉水或者凉白开充分搅拌均匀，放在一边备用。
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把蔬菜洗洗切好，腐竹泡好，火锅丸子改刀一下。
牛肉切成片，鸡胗洗干净切好。烧一小锅清水把所有食材煮熟。煮肉类的时候适当加一点盐。煮好的食材全部过凉水控干水分。
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然后把所有食材放进事先调好的调料汤里，肉类可以放最下边方便入味。浸泡20-40分钟就可以吃了。简单快手的钵钵鸡就做好啦
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也可以把食材穿在签签上，我家没有那么多签子我就直接泡在盆里了。穿了一根拍了个照😂
