“薇甜”果蔬奶油小馒头/花卷
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人做过这道菜
美丽的MJJ
消耗家里的果蔬粉！用铁塔淡奶油做些小馒头，好玩又好吃！记录分享
用料
| 5种果蔬粉 | |
| 1.南瓜粉 | 200克 |
| 爱乐甜零卡糖 | 15克 |
| 淡奶油 | 75克 |
| 酵母 | 2克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 2.山药粉 | 200克 |
| 酵母 | 3克 |
| 爱乐甜零卡糖 | 15克 |
| 淡奶油 | 75克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 3.胡萝卜粉 | 200克 |
| 酵母 | 2克 |
| 淡奶油 | 75克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 爱乐甜零卡糖 | 15克 |
| 4.紫薯粉 | 200克 |
| 酵母 | 3克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 淡奶油 | 85克 |
| 爱乐甜零卡糖 | 15克 |
| 5.菠菜粉 | 200克 |
| 酵母 | 2克 |
| 牛奶 | 50克 |
| 淡奶油 | 85克 |
| 爱乐甜零卡糖 | 15克 |
“薇甜”果蔬奶油小馒头/花卷的做法
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5种果蔬粉和匀盖保鲜膜放温暖处发酵
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利用好阳光发面
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撒少许干粉搓揉面团
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揉匀收光
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5种果蔬面团各取50克擀薄片
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卷紧搓条
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切段
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馒头按自己喜欢切块或者揉圆后发酵
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做花卷:取50克都擀薄片撒盐抹油再擀开，卷起
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搓条
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做自己喜欢的行
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醒好后入锅蒸15分钟焖3分钟
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果蔬小馒头出锅
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花卷也入锅蒸熟
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出锅，两头的揉匀就是雨花石馒头！
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看着就非常好吃！漂亮吧
小贴士
紫薯粉吸水，所以淡奶油量多些！
