麻辣干锅排骨
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人做过这道菜
小盆盆的一人食
第一次做干锅，感觉是不是炒的太干了，然后就是有点点辣
用料
麻辣干锅排骨的做法
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配菜如图。玉米，火锅丸子是煮过的。
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热开起酥油
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排骨腌制一下，用淀粉，盐，料酒，五香粉。
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起酥油煎半成熟
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土豆入锅，煎熟
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排骨大概这样
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热油
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倒入配料，小米椒，朝青椒姜。蒜，花椒，油辣子，干辣椒，然后放入干锅酱，爆香
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倒入排骨，翻炒。
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倒入配菜，除了土豆其他配菜是煮过的。给点盐，也可以不给，干锅酱就有盐味，醋，酱油，鸡精，味精。
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所以翻炒，入味后就可以起锅，再给点白糖吊味。
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起锅，撒上芝麻，小葱，生菜
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排骨，脆香
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有点点辣
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边吃水果边吃麻辣干锅，解辣！
小贴士
有点点辣，醋和白糖给少了点。然后炒干了点
