只需三步无敌红烧肉
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人做过这道菜
尚未崩坏
红烧肉虽然是“硬菜”
但是做起来很简单哦
总结出来只有三步：
1.清洗后煮开撇沫
2.煎四面金黄
3.加调料煮够40-60min
就可以等吃啦！
但是做起来很简单哦
总结出来只有三步：
1.清洗后煮开撇沫
2.煎四面金黄
3.加调料煮够40-60min
就可以等吃啦！
用料
只需三步无敌红烧肉的做法
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五花肉整条放入锅中
凉水下锅 葱姜 煮开后10分钟 撇沫
拿出热水清洗 切麻将大块
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锅内不放油 中小火煎四面金黄 加入啤酒
热水 葱姜 花椒 香叶 大料 酱油 老抽 冰糖
水加啤酒总量没过肉
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大火煮开 转小火 40分钟到一小时 看个人喜好软烂程度 最后收汤 我这不用加盐了
口重加盐调味
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香喷喷！！
小贴士
祝大家都成功！
