炉果

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用料  

中筋面粉 500克
大豆油 200克
鸡蛋 2个
泡打粉 10克
小苏打 5克
黑芝麻 适当
白糖 160克

炉果的做法  

  1. 将油+糖用蛋抽搅拌均匀,然后加入面粉+小苏打+泡打粉混合均匀压成坨,醒发10分钟后整形成0.8厘米厚的大片,不要揉,用手按压,为的是不让面团起劲。然后切成小方块,摆放到烤盘里,表面刷上蛋黄液洒上芝麻。烤箱预热好后,放入中下层,上下火180度模式,烤25分钟就好了。取出凉透装盘。酥脆香甜。

    炉果的做法 步骤1
  2. 烤好后,酥脆香甜,童年味道。

    炉果的做法 步骤2
  3. 上面没撒芝麻的。

    炉果的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2021-05-10 20:24:28
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