青梅醋(特百惠)

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家里有痛风病人,听说梅子可以缓解痛风发作,市面上卖的梅膏或梅丸价格太贵了,自制梅子醋价格便宜作用一样

用料  

青梅 700克
黄冰糖 700克
白米醋 800克
100克用来清洗梅子

青梅醋(特百惠)的做法  

  1. 梅子用牙签挑去蒂,加盐浸泡两个小时,再用清水多洗几遍,晾干水分,罐子用沸水烫过晾干

    青梅醋(特百惠)的做法 步骤1
  2. 梅子冰糖先放,最后倒醋,密封放阴凉处三个月后食用。

    青梅醋(特百惠)的做法 步骤2

小贴士

放的时间越长越好喝,毕竟是醋,饭后喝比较好,也可以兑水喝,如果是用来做菜的不用放那么多糖
 

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该菜谱发布于 2021-05-10 21:23:19
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青梅醋(特百惠)的答疑

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