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果汁
青梅醋(特百惠)
青梅醋(特百惠)
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夏天---茉莉
家里有痛风病人,听说梅子可以缓解痛风发作,市面上卖的梅膏或梅丸价格太贵了,自制梅子醋价格便宜作用一样
用料
青梅
700克
黄冰糖
700克
白米醋
800克
盐
100克用来清洗梅子
青梅醋(特百惠)的做法
梅子用牙签挑去蒂,加盐浸泡两个小时,再用清水多洗几遍,晾干水分,罐子用沸水烫过晾干
梅子冰糖先放,最后倒醋,密封放阴凉处三个月后食用。
小贴士
放的时间越长越好喝,毕竟是醋,饭后喝比较好,也可以兑水喝,如果是用来做菜的不用放那么多糖
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该菜谱发布于 2021-05-10 21:23:19
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