香煎蒜香奥尔良鸡翅
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圈妈食光记
用料
香煎蒜香奥尔良鸡翅的做法
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准备食材。
鸡中翅洗干净竖着从中间剪成两半，泡半个小时以上去血水。
沥干水分后，放新奥尔良调味料抓匀腌制十五分钟。
红椒、青椒、洋葱切成小丁
姜蒜切碎、葱白切段
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起锅烧油，今天用的玉米油。
油温升高后倒入姜蒜爆香
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下入鸡翅，小火慢煎，不时翻炒一下！
（最好用不粘锅）
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鸡翅表面微微焦黄
倒入青红椒洋葱丁葱白大火翻炒几分钟
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起锅前放1g盐调味
从锅边淋一圈生抽！
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这道菜是不辣的哦
大朋友想吃辣可以把红椒换成小米辣。
小贴士
1⃣️鸡翅从中间分开更易入味，也方便小孩子吃。
2⃣️新奥尔良腌料盐味很足，炒鸡翅时不用放盐，后面下了配菜可以先尝一下再添加盐。
3⃣️食材更多的话，调料配菜要相应增加哦！
大家记得交作业，收藏关注！谢谢🙏
2⃣️新奥尔良腌料盐味很足，炒鸡翅时不用放盐，后面下了配菜可以先尝一下再添加盐。
3⃣️食材更多的话，调料配菜要相应增加哦！
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