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下饭菜 麻婆豆腐

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口袋爸爸的厨房  口袋爸爸

用料  

老豆腐 1块
花椒 粒
小葱 4根
花椒 20粒
蒜 4瓣
老抽 1勺
淀粉 1勺
糖 1勺
郫县豆瓣酱 2勺
老干妈 2勺

下饭菜 麻婆豆腐的做法  

  1. 豆腐洗净，切小块

    下饭菜 麻婆豆腐的做法 步骤1

  2. 备好葱，蒜和花椒

    下饭菜 麻婆豆腐的做法 步骤2

  3. 锅里放入少许油

    下饭菜 麻婆豆腐的做法 步骤3

  4. 先放入大蒜和花椒大火煸炒，炒出香味后加入2勺郫县豆瓣酱，2勺老干妈，大火炒

    下饭菜 麻婆豆腐的做法 步骤4

  5. 加入豆腐

    下饭菜 麻婆豆腐的做法 步骤5

  6. 加入半碗水，大火烧开

    下饭菜 麻婆豆腐的做法 步骤6

  7. 加1勺老抽，翻炒几下，继续中火烧

    下饭菜 麻婆豆腐的做法 步骤7

  8. 准备淀粉

    下饭菜 麻婆豆腐的做法 步骤8

  9. 加入淀粉，1勺糖，大火翻炒几下，出锅前撒上葱花

    下饭菜 麻婆豆腐的做法 步骤9

  10. 太下饭了

    下饭菜 麻婆豆腐的做法 步骤10

参照这个菜谱，大家做出 28 作品

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该菜谱发布于 2021-05-11 05:48:43
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