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葱姜炒小龙虾
葱姜炒小龙虾
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翡翠蝉本尊
碰到盒马卖的小龙虾29一斤,壳薄肉鲜,自己挑干净的回家炒一锅
用料
小龙虾
1斤
葱
1段
姜
1块
蒜
5瓣
香菜
3根
葱姜炒小龙虾的做法
小龙虾很干净,冲洗一下
葱姜切片
大蒜切末
锅热放油,炸几粒花椒
放葱姜炝锅
下入小龙虾翻炒均匀,盖上锅盖焖烧
虾壳变红,放入蒜末,放生抽、甩一点蚝油,继续翻炒
出锅前加香菜
小贴士
新鲜干净的小龙虾可以不去虾肠,有时从虾尾拧一下带出虾肠,做好的虾肉不那么紧实了
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2021-05-11 08:42:10
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