冷冻的甜青豆和玉米粒。玉米粒配色用的,没有也可以。
青豆和玉米粒焯水。见开捞出。
洋葱去头尾,对半切开,用半个洋葱即可。刀与洋葱弧度垂直切丝。
洋葱上发的绿芽也可以切下来,当葱花用。
净锅加入一瓶盖橄榄油,稍微加热。
放入洋葱炒。
炒到洋葱有些许变色。
加入各种调料。其中,白胡椒用现磨的会更香,用量根据自己的喜好,转5-8下。
加入焯过的青豆和玉米。
炒匀。
洋葱烩青豆装盘。
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