㊙️榴莲壳煲鸡汤💯汤鲜肉嫩

0 人做过这道菜
榴莲壳的功效
🌈清热降火:用其煲汤或者煮水喝可以起到清热降火,补血益日的作用
🌈降血脂:榴莲壳中含有大量的蛋白水解物,可以促进血液循环,降低高血脂症状
🌈保肝明目:榴莲壳中含有很高的维生素A,维生素A在人体中主要用于视网膜上视紫红质的合成和增强肝脏细胞的功能,有保肝明目的功效。
🌈.膳食纤维:榴莲壳含有最多的就是纤维素,在烹饪或水煮过程中,膳食纤维会溶解在汤汁中,食用后有减少食物的摄入,刺激胃肠蠕动,有改善缓解便秘的功效。

用料  

1只
榴莲壳 适量
葱姜 适量
红枣 4颗
枸杞 适量
料酒 2勺
适量

㊙️榴莲壳煲鸡汤💯汤鲜肉嫩的做法  

  1. 把鸡切成大块,锅中加水放切好的鸡,加葱姜料酒焯水

    ㊙️榴莲壳煲鸡汤💯汤鲜肉嫩的做法 步骤1
  2. 榴莲壳去皮切成块

    ㊙️榴莲壳煲鸡汤💯汤鲜肉嫩的做法 步骤2
  3. 把焯水后的鸡块洗净放在锅中

    ㊙️榴莲壳煲鸡汤💯汤鲜肉嫩的做法 步骤3
  4. 锅中再加水,放榴莲壳,加红枣、葱姜水开后去浮沫,盖锅盖,大火烧开后,改中小火煮

    ㊙️榴莲壳煲鸡汤💯汤鲜肉嫩的做法 步骤4
  5. 微微沸腾的状态煲汤2小时

    ㊙️榴莲壳煲鸡汤💯汤鲜肉嫩的做法 步骤5
  6. 盛汤前加盐调味,撒上枸杞,绝对汤鲜肉嫩!!

    ㊙️榴莲壳煲鸡汤💯汤鲜肉嫩的做法 步骤6

小贴士

煲汤时水一定要一次性加够,全程中小火!
 
该菜谱发布于 2021-05-11 13:44:13
121 收藏


㊙️榴莲壳煲鸡汤💯汤鲜肉嫩的答疑

  • Catherine_LV  2021-05-13  
    1
    煮好的榴莲壳能吃吗
    作者回复 2021-05-13  
    能吃

以上留言由作者回复后显示