满室飘香的养生核桃红枣糕，巨好吃0失败🔥

制作枣泥的全部材料，放在小奶锅里。酸奶可以用普通酸奶，如果是红枣味酸奶更好一点😊
大火煮开，然后转小火
红枣是去核以后的重量
红枣去核之前洗净晾干，然后再去核

煮到红枣软烂，汤汁不太多了就可以关火

放在一个比较深的盆子里，用电动打蛋器搅打成泥
一开始可能有点飞溅，大部分都成泥了就不会飞溅了😝

大概就这样，就可以啦

等待枣泥放凉的过程，可以切一些核桃

鸡蛋打在碗里

等枣泥凉了以后，分次加入鸡蛋，搅打均匀

鸡蛋多分几次加入，不要一次加

鸡蛋加完以后搅打均匀
筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打

全都一次性筛入

用刮刀搅拌一下，防止一会儿用电动打蛋器搅打的时候面粉扑出来
搅打均匀

植物油称量好

分次加入，边加边搅打均匀

打匀以后加入核桃碎和白芝麻

搅拌均匀

倒入模具
各种模具都可以，我这次用的这种有分格的模具

表面撒芝麻，然后把分格放进去
这样烤好以后把分格拿出来，就是一小个一小个的，很方便，但面糊不要倒太满

这样做古早蛋糕的小模具也可以，我这个是13×13的，大一些的也行，但要垫油纸

纸杯蛋糕也可以

吐司模具也可以，家里有什么模具都可以，有什么就用什么，不需要再买模具
倒入面糊以后撒一些芝麻

放入烤箱，上下火170-180度40分钟
烤的时候全家都是红枣的香气，真的巨好闻
用竹签扎进去试一下，没有湿哒哒的面糊带出来，就是熟啦

吐司模具里面烤好的样子，自然炸裂，好看呢

烤好以后撕开油纸晾凉

切片

看一下里面，这个是没放核桃仁的，但相信我，放了核桃的更好吃

尝一口，一点也不油腻，也不过分的甜，比买来的好吃！