好吃😋简单炖排骨

0 人做过这道菜
从内蒙老家带来的现杀猪排🥓
简直不要太新鲜🍲
而且老家肉🥩简直好便宜
18块的猪排
给瘦子老公做一顿
简单易学,初学者也能做哦

用料  

排骨 500克
八角 1个
香叶 1片
酱油 1勺
1克
2片
半根
生抽 1勺
料酒 2勺
冰糖 30克
土豆 2个
老抽 半勺

好吃😋简单炖排骨的做法  

  1. 🌈冷水下排骨,放入2片姜,葱段,1勺料酒煮开

    好吃😋简单炖排骨的做法 步骤1
  2. 🌈煮开后,捞出控水

    好吃😋简单炖排骨的做法 步骤2
  3. 🌈准备调料,辣椒2个(怕辣,有孩子可不放),姜2片,香叶1片,八角1个。

    好吃😋简单炖排骨的做法 步骤3
  4. 🌈热锅凉油放入6.7.8粒冰糖

    好吃😋简单炖排骨的做法 步骤4
  5. 🌈变成这样颜色的时候

    好吃😋简单炖排骨的做法 步骤5
  6. 🌈放入控过水的排骨,不然蹦油烫。

    好吃😋简单炖排骨的做法 步骤6
  7. 🌈炒的上了糖色后,放入备好的调料翻炒。

    好吃😋简单炖排骨的做法 步骤7
  8. 🌈继续翻炒

    好吃😋简单炖排骨的做法 步骤8
  9. 🌈加入一勺生抽,少许老抽,加水没过排骨。炖30分钟(不放土豆的,可在这一步加盐少许,不断开大火收汁即可)

    好吃😋简单炖排骨的做法 步骤9
  10. 🍀20分钟后放入土豆,继续炖15分钟

    好吃😋简单炖排骨的做法 步骤10
  11. 🍀收汁出锅,美味出来了🥂

    好吃😋简单炖排骨的做法 步骤11
 

好吃😋简单炖排骨相关分类

该菜谱发布于 2021-05-11 18:44:34
4 收藏


好吃😋简单炖排骨的答疑

关于好吃😋简单炖排骨的做法还有疑问? 登录提一个问题