准备图片上的食材,虾开背,黄椒切小块,豆腐可加可不加,本来我想放豆腐的,怕吃不完。
锅里放油,放生姜,先炒黄椒,翻炒会放虾,继续翻炒。
炒至虾微微变色放咖喱酱继续炒
然后放椰浆,盖上锅盖煮至沸腾
大概烧6分钟左右,不能烧太久虾会老,出锅前尝下味道淡了可加点盐,咸了加点水
出锅啦,这个咖喱配上椰浆,好好吃,配什么都好吃,大家快去试试看吧!
上传你做的泰式咖喱大虾