石斛轻轻冲洗表面,青橄榄洗净对半切开。
乌鸡洗净砍块、猪展切块,鲍鱼洗刷干净去除内脏和牙齿,切花刀备用。
猪展肉、鲍鱼、乌鸡分别焯水,捞出放入汤锅中。青橄榄和石斛也放入汤锅中。
加水,开中火炖。沸腾后,小火炖一个小时。
鲜!
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