嫩烤银鳕鱼（烤箱版）
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人做过这道菜
咖啡_owip
夏天来了，又不想进厨房了，来一款既能远离厨房油烟、又能保留食物本身营养的烤箱菜吧～
配方参考了佟小鹤老师的香烤鳕鱼，做个记录，方便自己查看，也给需要的厨友一个参考～
配方参考了佟小鹤老师的香烤鳕鱼，做个记录，方便自己查看，也给需要的厨友一个参考～
用料
嫩烤银鳕鱼（烤箱版）的做法
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所有调料混合均匀；
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洋葱洗净切丝，铺在烤碗底部（烤碗容量大约750ml）；铺上姜片；
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银鳕鱼去鳞清洗干净，控干水份，提前半小时用酱料腌制，两面都要抹上酱料；
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烤碗包上锡纸，放入预热好的烤箱中层，180度25分钟；
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✅完成❗️
小贴士
这个辣椒酱不辣，可以换成自己喜欢的其它辣椒酱
