蔬菜 | 自己喜欢吃的 |
油 | 适量 |
辣椒粉 | 适量 |
肉,海鮮 | 自己合适的 |
看步骤 | 3 |
蒜 | N个 |
香菜 | 适量 |
酱 | |
蚝油 | 2勺 |
番茄酱 | 2勺 |
黄豆酱 | 2勺 |
淀粉 | 2勺 |
酱油(生) | 2勺 |
酱油(老) | 1勺 |
鸡粉 | 1勺 |
蔬菜(我下的是:红薯,洋葱,红椒,黄椒,红萝卜,西芹)洗,切!蒜头去皮,姜切条这两样单独放。
切好的蔬菜,这颜色真的是太漂亮了。姜,蒜头单独放。
放了油跟辣椒粉的蔬菜
忘拍图了,家里有的肉,海鮮(牛肉,鸡肉,虾,鱿鱼)没出去买,就乱来一翻了。
鸡肉:洗静,生抽(适量),胡椒粉(适量)可放点姜丝。
牛肉:黑胡椒酱
虾:盐(少许)
鱿鱼:沙茶酱1勺
鸡胸肉:油,鸡粉,生抽(适量)
牛肉丸切片(为了方便吃而已)
黑暗料理:
老抽,鸡粉各1勺;
生抽,生粉(玉米淀粉)蚝油,黄豆酱,蕃茄酱各2勺。
1:锅热放油—蒜头(炒一炒)—放蔬菜(翻一翻)盖锅焖10分钟。
2:到点开锅翻一翻,铺平下蔬菜。然后有序的放下肉,盖锅焖15分钟。
到点开锅,把黑暗料理分散倒掉上面,盖锅焖15分钟。
开盖翻一翻,喜欢吃香菜的,可以放些香菜。