炸油饼 还是那个味道 百吃不厌 附细节视频详解

6 人做过这道菜

用料  

面粉 300克
酵母 3克
泡打粉 3克
小苏打 1克
5克
鸡蛋 1个
食用油 15克
温水 190克

炸油饼 还是那个味道 百吃不厌 附细节视频详解的做法  

  1. 食材倒入盆中,搅匀,醒发一小时,手上抹油防粘,揪下一小块面,锅中宽油七八成热的时候下锅炸,高油温炸,两面熟透出锅。

    炸油饼 还是那个味道 百吃不厌 附细节视频详解的做法 步骤1
  2. 成品图。

    炸油饼 还是那个味道 百吃不厌 附细节视频详解的做法 步骤2
  3. 动态视频。

    炸油饼 还是那个味道 百吃不厌 附细节视频详解的做法 步骤3

小贴士

温馨提示
1.不要用手揉面,搅匀就可以。
2.醒发好后手上一定抹油否则粘手。
3.高油温下锅炸,一定要高油温。

期待大家美美摆拍的作业图。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

炸油饼 还是那个味道 百吃不厌 附细节视频详解相关分类

该菜谱发布于 2021-05-12 12:08:40
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