准备新鲜的茴香根，只保留块茎部分。
鸡翅改刀，用黄酒，酱油，蚝油和姜腌至少一小时。
茴香根切片，无需切成丝。
鸡翅用油炒，炒前建议微波炉一分钟，这样确保熟。
鸡翅加盖闷1-2分钟。
加入茴香大火快炒，加入黑胡椒和盐。
出锅。
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檀圆舞
