食材准备好
黄油提前室温软化,加入糖粉打发至体积蓬松,颜色发白。
加入蛋清继续打发。
加入盐继续搅打均匀。
分成等量的2分,分别筛入低筋面粉和抹茶粉、可可粉。
翻拌均匀后分别装入裱花袋,挤进烤盘。
凯度GDpro蒸烤箱上下烤模式,预热160度,放进中层烘烤28分钟。
其中10分钟时给饼干盖一张锡纸,防止抹茶上色过度。
检查饼干底部是否熟透,就可以吃啦~
完成
上传你做的酥到掉渣的黄油曲奇