手撕杏鲍菇拌鸡胸肉（烧烤味）
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人做过这道菜
王小小爱美食
热量比较低，适合减肥的宝宝😊，天气热了没胃口凉拌菜更清爽些
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 杏鲍菇 | 4个（根据吃饭的人自己调节） |
| 味极鲜 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 香醋 | 1~2勺 |
| 糖 | 10~15克 |
| 小葱 | 3根 |
| 蒜 | 5瓣（喜欢多放） |
| 小米辣 | 适量 |
| 盐 | 2~4克 |
| 味精 | 2克（可不放） |
| 辣椒孜然粉 | 1~2勺（适量） |
| 香菜 | 2根（不喜欢不放） |
手撕杏鲍菇拌鸡胸肉（烧烤味）的做法
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杏鲍菇蒸熟，鸡胸肉煮熟，都撕成小条，越细越入味，小葱，小米辣切段，蒜切片，把材料放入一个盆
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加入一勺熟芝麻，一勺辣椒孜然粉（可以直接用买好的烧烤调料），热油适量，淋入辣椒孜然粉和蒜片上（油温要热，激发出调料的香气）
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加入耗油1勺，味极鲜2勺，香醋1勺（喜欢酸点可以2勺），糖1勺
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盐2到4克（按自己口味调节，别放多了，酱油和耗油都有咸度），拌匀就可以吃了，家里没香菜了，所以没放，放了也好吃😄
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装盘，开吃
小贴士
杏鲍菇一般开水蒸15分钟就可以，淋入的热油按照自己喜欢的量加，如果减肥就少放一点，盐千万别放多了，耗油酱油都有咸味，如果用烧烤调料也是有盐的，所以要尝尝在加盐，凉菜咸了就不好吃了
