广西陆川县夏天最受欢迎的冷粉

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小时候夏天村里一位老人经常用自行车拉这种粉皮来卖,做法简单

用料  

粉皮 6张
蒜头 一只
花生油 150克
酱油生抽 4勺

广西陆川县夏天最受欢迎的冷粉的做法  

  1. 把买来的粉皮用剪刀剪成小段放碗里

    广西陆川县夏天最受欢迎的冷粉的做法 步骤1
  2. 把蒜头去皮剁成蒜蓉,炸个蒜泥油,记住一定得用花生油,炸好蒜泥油加入生抽待油再次开,马上出锅,倒入捞粉皮即可食用。

    广西陆川县夏天最受欢迎的冷粉的做法 步骤2

小贴士

有扣肉和卤猪脚一起拌着吃味道更佳
 

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该菜谱发布于 2021-05-12 16:15:44
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