腊味炒饭

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用料  

大米 1碗
蜡鸡腿 1只
鸡蛋 2个个
适量
小葱 1根
胡萝卜 半根
青菜青椒 适量
1瓣

腊味炒饭的做法  

  1. 一大碗剩米饭是要有的

    腊味炒饭的做法 步骤1
  2. 胡萝卜碎,青菜碎,青椒碎都行,好看就行,蒜小葱切好,和在一起备用

    腊味炒饭的做法 步骤2
  3. 鸡蛋炒的碎一点,越碎越好看(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

    腊味炒饭的做法 步骤3
  4. 额没有拍到我的蜡鸡腿🍗,把鸡腿肉切成肉丁,也可以用腊肉香肠都可以,放油小火炒香,因为很小的丁,会熟的比较快这个步骤要好好翻炒。

    2.如果不会炒,就炒香了加一点点水闷到收汁焖熟也行。一点点的水就可以哦,熟了也不用盛出来,马上进行下一个步骤

    腊味炒饭的做法 步骤4
  5. 接下来,把备用的所有菜放在蜡鸡锅里,一起翻炒,放少许盐(少放盐,腊鸡腊肉的都是有盐味的)闻到有香味,熟了即可放米饭了,喜欢吃老干妈的也可以加一点

    腊味炒饭的做法 步骤5
  6. 开小火,下米饭,炒到烫嘴,配菜都熟了。有盐味就可以关火了

    腊味炒饭的做法 步骤6
  7. 接下来就是大快朵颐的时候啦。减肥路上注定坎坷。。。。(;´༎ຶД༎ຶ`)

    腊味炒饭的做法 步骤7

小贴士

这道饭菜挺简单的,比普通蛋炒饭多了点腊味。就是因为过年家里送来的腊味吃不掉,想尽方法解决它们,没想到做出了一道挺好吃的饭饭
 

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该菜谱发布于 2021-05-12 16:33:02
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腊味炒饭的答疑

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