快手海鲜焖焗锅🐚火爆全网的【卜卜贝】
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人做过这道菜
黄莺Bird-Xu
卜卜贝是一道传统的顺德菜，因为贝煮熟之后开壳会发出卜卜的声音，所以叫卜卜贝。
用料
快手海鲜焖焗锅🐚火爆全网的【卜卜贝】的做法
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喜欢整齐的话就把它们排排坐~码入锅里。
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撒上姜片，蒜末，小米辣，喜欢辣就多加一点~
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铺上金不换，没有也可以不加。不过风味更独特，值得一试。金不换就是九层塔，也可以用罗勒。
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上灶台，开中大火。我比较喜欢直接淋一小碗酒，加盖焖，听到里面卜卜叫就可以开盖吃啦！如果喜欢喝汤可以把酒换成高汤。这类贝壳一般本身都很咸了，所以不用调味，用香料更合适。
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是不是很简单呢，快试试吧！
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啵啵啵~~~
