咸肉蒸百叶

Name: 咸肉蒸百叶
Ingredients: 150克咸肉; 2张豆皮; 1根葱; 1片姜; 1勺料酒

7.4 综合评分

17 人做过这道菜

臻小灶

江浙沪餐桌上经常吃的一道家常菜，味道鲜美

用料

咸肉	150克
豆皮	2张
葱	1根
姜	1片
料酒	1勺

咸肉蒸百叶的做法

准备好需要的食材，咸肉温水清洗干净，冷水寖泡半个小时，去除多余盐份
咸肉切片，豆皮切条
切好的咸肉摆入碗中
豆皮放在咸肉上面
锅中加入开水，加入葱姜，花椒，料酒
出锅倒入碗中
蒙保鲜膜开水上锅蒸半个小时
出锅倒扣过来撒葱花即可食用

小贴士

咸肉要提前寖泡，汤汁中不用加盐，咸肉比较咸，根据个人口味调味

参照这个菜谱，大家做出 17 作品
全部17个作品

上传你做的咸肉蒸百叶

咸肉蒸百叶相关分类

家常菜快手菜蒸

随便看看

该菜谱发布于 2021-05-12 19:36:05

4733 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢咸肉蒸百叶的也喜欢

咸肉蒸娃娃菜

RachelCui 16 做过

腌肉

驴妈咪 96 做过

香肠菜饭

王小菲菲菲 67 做过

客家咸肉(快速腌咸肉)

烟火间 30 做过

作者臻小灶的其他菜谱

蒸蒸日上

臻小灶 266 做过

家庭版酸辣粉

臻小灶 30 做过

菠萝炒饭

臻小灶 14 做过

香煎土豆丝肉饼

臻小灶 4 做过

大白菜炖肥牛

臻小灶 7 做过

凉拌藕片

臻小灶 2 做过

腊肠炒手撕包菜

臻小灶 8 做过

炸薯条

臻小灶 2 做过

咸肉蒸百叶的答疑

登录查看全部11条答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负