所需材料洗净,香菇,胡萝卜,火腿肠切小丁,装盘备用
两个鸡蛋打散
起锅烧油炒鸡蛋(油可以适当多点),鸡蛋炒至成型打散盛入碗中备用,放入步骤1中的食材翻炒,加入生抽,蚝油,盐调味,适当加点清水,盖锅盖焖2-3分钟(豌豆不容易熟),最后加入剩米饭,焖一分钟左右,关火,翻拌均匀,盛盘开吃
上传你做的核桃油蛋炒饭