爽口牛肉拌饭
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幸运星3281222
夏日炎炎，闷热得让人没胃口，也许是减肥的好季节，但是对于吃货们来说，更需要快手又爽口美食，一起来试试
用料
| 牛肉 1斤 | |
| 番茄 3个 | |
| 番茄酱、蚝油、白糖、沙茶酱、生抽 、玉米淀粉各一汤匙 |
爽口牛肉拌饭的做法
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新鲜番茄洗净，划十字刀花热水烫后撕掉表皮
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新鲜牛肉＋淀粉＋沙茶酱＋食用油＋小半勺白糖拌匀腌制半小时(调味料什么牌子我觉得都差不多，不过沙茶酱是潮式牛肉的绝配，少量白糖可以让牛肉鲜嫩）
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去皮番茄切小丁＋番茄酱+蚝油+半勺白糖+少量水熬煮开后加入腌好的牛肉再熬至浓稠即可
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煮好的米饭装碗压实倒扣在盘里，表面淋上熬好的番茄牛肉。
