把瑶柱和陈皮提前用清水泡发一下,瘦肉洗干净备用
把瘦肉剁成肉糜,然后摔打几下出胶 捏成肉饼
陈皮刮去白囊,然后取一个炖盅,把肉饼平铺进去,按压紧,然后 把泡好的瑶柱陈皮放进入,往旁边注入清水
放入隔水炖,炖2小时,调盐即可
上传你做的夏日健脾开胃,陈皮瑶柱瘦肉汤,喝完好舒服