家常蒸鲍鱼

1 人做过这道菜

用料  

鲍鱼 6只
6瓣
3克
3克
蒸鱼豉油 3勺
生抽 2勺
葱花 少许

家常蒸鲍鱼的做法  

  1. 用干净牙刷蘸食用盐把鲍鱼洗干净,黑色的东西洗掉。

    家常蒸鲍鱼的做法 步骤1
  2. 然后把鲍鱼用勺子挖出来

    家常蒸鲍鱼的做法 步骤2
  3. 背面黑色的部分要去掉

    家常蒸鲍鱼的做法 步骤3
  4. 洗干净贝壳备用

    家常蒸鲍鱼的做法 步骤4
  5. 鲍鱼多冲洗几遍后在上面切十字刀,放入贝壳中摆盘。

    家常蒸鲍鱼的做法 步骤5
  6. 开始调制小料:算切蒜末,浇上热油,加入蒸鱼豉油、生抽、盐、白糖(少放,提鲜)。

    家常蒸鲍鱼的做法 步骤6
  7. 把酱汁淋在鲍鱼上,准备上锅蒸。(喜欢吃粉丝的可以在盘子底部放粉丝)

    家常蒸鲍鱼的做法 步骤7
  8. 大火将水煮开后上鲍鱼蒸八分钟

    家常蒸鲍鱼的做法 步骤8
  9. 蒸好后放葱花或者小米辣点缀一下。

    家常蒸鲍鱼的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

家常蒸鲍鱼相关分类

该菜谱发布于 2021-05-13 11:43:30
117 收藏


家常蒸鲍鱼的答疑

关于家常蒸鲍鱼的做法还有疑问? 登录提一个问题