咖啡冻(白凉粉版)

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用料  

咖啡粉 5克
凉水 300毫升
白凉粉 20克
白砂糖 45克

咖啡冻(白凉粉版)的做法  

  1. 咖啡粉加水煮开(用2包挂耳咖啡也可,只要最后得到浓一点的黑咖啡就行)

    咖啡冻(白凉粉版)的做法 步骤1
  2. 往煮好的咖啡里加入白凉粉和砂糖,加热至白凉粉融化

  3. 趁热倒入保鲜盒中,放入冰箱冷藏40-60分钟即可

    咖啡冻(白凉粉版)的做法 步骤3

小贴士

1,白凉粉可以改成吉利丁,重量改成白凉粉的一半即可。
2,成品咖啡冻可以加入饮料中作为点缀,也可以倒上炼乳或者蜂蜜直接食用。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-05-13 13:12:03
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