快手日式海鲜汤底乌冬面（Japanese seafood stock flavored Udon）
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大吃货一人食xl
这次来尝试一个新的口味的日式火锅汤底， 喜欢海鲜的小伙伴可以试试哦～（具体见步骤）
* 1人份
* 准备时长： ～15min
* 1人份
* 准备时长： ～15min
用料
| 乌冬面 | 1包 |
| 日式海鲜汤料 | 300-500ml |
| 虾米 | 一小把 |
| 花蛤 | 5-6个 |
| 日式酱鱼干（小） | 4-5条 |
| 白菜 | 2-3片 |
| 葱花 | 少许 |
| 砂糖 | 少许 |
| 蒜粉（或蒜末） | 少许 |
| 鱼饼（可加可不加） | 1条 |
| 蘑菇 | 2个 |
快手日式海鲜汤底乌冬面（Japanese seafood stock flavored Udon）的做法
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热腾腾 香喷喷 的一碗面谁不爱呢
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这次买的日式汤料见上☝🏻海鲜味非常浓郁
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煮锅烧水沸腾后先煮乌冬面，中火煮2-4分钟捞出即可，不用煮熟透，捞出过冷水备用
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炒锅烧热后加入黄油，放入小虾仁撒入蒜粉小火煎一下（没有蒜粉的可以用蒜末替代）鱼饼切小段，蘑菇清洗后切片后可以一起煎一下哦
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煎熟后捞出备用， 另起煮面砂锅，倒入适量海鲜汤料，加入少许清水（汤料：清水=2:1）中火加热
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煮沸后依次放入乌冬面，虾仁，鱼饼，日式酱鱼干，白菜和花蛤，盖上锅盖小火煮5-8分钟（摆放位置和顺序按照个人喜好）
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等花蛤壳张开，所有食材煮熟后即可关火，一份超快手日式海鲜乌冬面就完成啦✨（撒些小葱花做个装饰就开动吧～）
小贴士
*如果想更省事一些步骤四中的食材可最后全部放入砂锅煮熟不用煎，但相信我，单独煎一下口感会好一些哦
*日式酱鱼干是我直接超市买来可以当小菜食用的，如果没有的可替换成其他自己喜欢的海鲜～
*日式酱鱼干是我直接超市买来可以当小菜食用的，如果没有的可替换成其他自己喜欢的海鲜～
