松软吐司面包

将豆浆360克置入料理机  后搅拌粉状物放入 进行2档搅拌 水和面融合后 6档搅拌20分钟 后加入室温黄油搅拌均匀即可

料理机的面团含水量高有点粘手
将面团取出放入不锈钢盆放入烤箱 上下管180度 按钮🔘调到发酵档 发酵30分钟

取出面团 分成2个剂子 用手轻轻按压成长方形 从上往下卷起 卷3折就OK 收口处按压的薄一点收口就行 然后裹上准备好的水果燕麦片  f这是整形后的样子 发酵到8-9分满就可以烘烤了

然后盖好盖子 开始烘烤 上下管180度 30分钟

取出脱模  置面包架 让面包热气散发 凉后入保鲜袋即可

还没放凉就迫不及待的切片了 组织松软 麦香混着香蕉的味道儿怡人😋

松软香甜看的见😋