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干煸鸡翅
干煸鸡翅
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婷_plsq
用料
主料鸡翅尖，辅料，芹菜，姜蒜。
调味：基本味，生抽老抽，糖，醋，干辣椒，花椒，香油。
味型：香辣味。
技法：煸炒/炸。
干煸鸡翅的做法
主料汆水后加酱油。
锅中宽油炸至主料，油温要高一些。
炒制辅料，加入姜蒜，干海椒花椒。
加入鸡翅。
调味，加入鸡精，味精，白糖，醋，香油，曹云装盘。
装盘
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该菜谱发布于 2021-05-13 14:53:57
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干煸鸡翅的答疑
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