老广咸金桔
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人做过这道菜
曺酒鬼的粉头
TVB港剧里常见到的身影，小时候上火喉咙痛或者咳、有痰，家中长辈会拿上一颗给我们泡水喝，效果立竿见影。介个就是咸金桔啦～咸金桔越陈越有味～
用料
老广咸金桔的做法
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玻璃器皿洗干净沥干，小金桔冲泡干净用厨房纸吸干水分，玻璃器皿和小金桔都要保证无油无水，不然后面会发霉。
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一层小金桔，一层盐，最后盐把所有小金桔铺满。
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密封放阴凉处保存三个月后就能吃啦！
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2021年2月27日腌制半个月后的样子，有点盐水了。
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2021年3月13日，腌制一个月后上层盐化了没泡到的小金桔逐渐变成陈年的颜色。
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2022年1月16日，咳嗽一周了，泡颗金桔蜂蜜水润润喉。
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2022年1月16日
