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凉面

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半盏清酒_6pv1的厨房  半盏清酒_6pv1
不少地区都有凉面，盛行于夏天天热，胃口不佳时食用

用料  

面条 1份
黄瓜 1根
醋 1勺
酱油 1勺
香菜 适量
花生米 适量
生抽 1勺
盐 适量
糖 适量
葱 适量
蒜 一个

凉面的做法  

  1. 2斤凉面有10碗

    凉面的做法 步骤1

  2. 花生米锤碎，特别香。

    凉面的做法 步骤2

  3. 锤碎备用，香喷喷

    凉面的做法 步骤3

  4. 葱。蒜水，辣椒，花生米

    凉面的做法 步骤4

  5. 水开了，开始煮面条2分钟，放点香油，以防面条坨一起。

    凉面的做法 步骤5

  6. 捞起来冲冷水

    凉面的做法 步骤6

  7. 加些油后用风扇吹面条。

    凉面的做法 步骤7

  8. 全部调料放一起，拌起来，如果喜欢吃花生酱可以放点花生酱……

    凉面的做法 步骤8

  9. 完成

    凉面的做法 步骤9

小贴士

喜欢吃可以动起来，真的很好吃哟，夏天来了，冰凉一夏！巴适

上传你做的凉面

 

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该菜谱发布于 2021-05-13 17:24:12
70 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


凉面的答疑

  • -Aran-(下厨房)
    -Aran-  2021-05-13  
    0 赞
    原来花生碎都是捶的啊，我就说切起来也太费劲了吧，拍碎也费米……👍
    作者回复 2021-05-17  
    哈哈👍你可以用一个玻璃瓶压碎，

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