电饭煲版煲仔饭

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简单快手煲仔饭~人人会做!

用料  

香肠 2根
鸡蛋 1个
青菜 3颗
酱油(生抽或煲仔饭专用) 3勺
泰国香米(东北米) 适量

电饭煲版煲仔饭的做法  

  1. 米首选泰国香米,如果没有也没关系,用东北大米也可以的。水量比平时煮饭稍微少一点点。

  2. 电饭煲正常煮饭,到焖饭环节,将切好的薄片香肠铺到米饭上。打一个生鸡蛋。再焖饭5分钟,然后浇上酱油。沿锅边淋一些些油。这是为了有更好吃的锅巴。

  3. 等第一次煮饭流程走完。再走一次煮饭流程,让电饭煲加热锅底,大概10分钟。这需要摸索家里电饭煲的温度。试两次就知道应该需要多久了。
    这样就能出锅巴啦。

    电饭煲版煲仔饭的做法 步骤3
  4. 青菜可以单独炒好,吃的时候铺上去。

小贴士

如果家里的电饭煲本来就有煮锅巴饭程序可忽略第二次煮饭流程。
只要有好吃的香肠个电饭煲,人人都能做好吃的煲仔饭!
 

电饭煲版煲仔饭相关分类

该菜谱发布于 2021-05-13 18:37:09
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