登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 杏鲍菇炒肉

杏鲍菇炒肉

7.7 综合评分
106 人做过这道菜
收藏
趴在猪窝里的猪仔的厨房  趴在猪窝里的猪仔
之前永旺经常有小杏鲍菇搞活动，朋友经常说很好吃。当时买过两次，炒了都觉得不好吃，总觉得有股“菇味”不喜欢。就算先焯水还是总觉得那味道去不掉。后面发现原来是方法不对，把菇煎干出水就很好吃了。
拿来炒五花肉炒牛肉都很好吃。

用料  

小杏鲍菇 适量
五花肉/牛肉 适量
小米椒 1-2个
蚝油
生抽
香菜 1根

杏鲍菇炒肉的做法  

  1. 五花肉切片放酱油盐腌制，不要放生粉！（如果是牛肉就放酱油蚝油生粉腌）
    菇切薄片备用。家里刚好没有小米椒，就放了干辣椒

    杏鲍菇炒肉的做法 步骤1

  2. 腌制过的五花肉双面煎出油。捞出备用

    杏鲍菇炒肉的做法 步骤2

  3. 把杏鲍菇炒出水，要有耐性，一定要慢慢等水都炒出来，然后炒干，再煎两面。之前煮得少拿平底锅翻两面更好煎

    杏鲍菇炒肉的做法 步骤3

  4. 倒入炒好的五花肉，加酱油蚝油翻炒，（如果是炒牛肉，就这个时候才把炒好的牛肉加入，别炒太久，老了就不好吃了）加入小米椒和香菜。装碟开吃！

    杏鲍菇炒肉的做法 步骤4

  5. 之前炒的放的小米椒

    杏鲍菇炒肉的做法 步骤5

  6. 之前减肥的时候拿来炒牛肉的也好吃

    杏鲍菇炒肉的做法 步骤6

  7. 夹着吐司吃，真的好好吃

    杏鲍菇炒肉的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 108 作品

全部108个作品

上传你做的杏鲍菇炒肉

 

杏鲍菇炒肉相关分类

家常菜 杏鲍菇炒肉 杏鲍菇 杏鮑菇 炒肉 杏鲍菇炒鸡蛋
随便看看
该菜谱发布于 2021-05-13 19:27:13
13603 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


杏鲍菇炒肉的答疑

登录查看全部19条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负