干饭人的四季豆烧五花肉

0 人做过这道菜
武汉把这种豆子称做四季豆,你们那里叫什么呢?
四季豆是家里常吃的蔬菜,豆子好处理,浸泡,掐断就可以了……

用料  

四季豆 250克
五花肉 50克
0.5勺
生抽 1勺
5克
大蒜头 4-5瓣

干饭人的四季豆烧五花肉的做法  

  1. 四季豆

    干饭人的四季豆烧五花肉的做法 步骤1
  2. 洗干净后掐断

    干饭人的四季豆烧五花肉的做法 步骤2
  3. 四季豆好吃,少不了蒜头

    干饭人的四季豆烧五花肉的做法 步骤3
  4. 五花肉

    干饭人的四季豆烧五花肉的做法 步骤4
  5. 锅里放一点油烧热,下五花肉炸出肉里的油,知道肉的炒表面上色

    干饭人的四季豆烧五花肉的做法 步骤5
  6. 方一勺酱油,翻炒上色,捞出。又留在锅里!

    干饭人的四季豆烧五花肉的做法 步骤6
  7. 放蒜头,四季豆一起炒,直到蒜头上色

    干饭人的四季豆烧五花肉的做法 步骤7
  8. 加水刚刚没过四季豆,加盐,盖上锅盖烧!

    干饭人的四季豆烧五花肉的做法 步骤8
  9. 水烧开放入五花肉,在一起烧

    干饭人的四季豆烧五花肉的做法 步骤9
  10. 水分烧干,豆子烧熟!豆子烧熟!豆子烧熟!装盘!

    干饭人的四季豆烧五花肉的做法 步骤10

小贴士

喜欢吃辣椒的可以放1-2粒朝天椒一起炒
四季豆好吃两个要素1,大蒜头2 油厚,猪油最好
四季豆一定要上熟,不然会食物中毒的!
酱油和肉一起烧,这样的好处是肉上色,入味。四季豆还可以保持绿色
 

干饭人的四季豆烧五花肉相关分类

该菜谱发布于 2021-05-13 19:39:02
64 收藏


干饭人的四季豆烧五花肉的答疑

登录查看全部1条答疑