月子餐瘦肉青菜面
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媚娘小厨
坐月子我们老家有个习俗是前一周不能吃咸味的食物，只吃甜米酒红糖煮鸡蛋。记得我那时月子里还没过一周实在是忍不住想吃咸味的，妈妈便给我煮了一碗肉丝青菜面，只加了一点酱油调味，吃得无比美味。 这几天牙疼只能吃些软烂的食物，猛然想起坐月子第一顿的咸味美食----肉丝青菜面
用料
| 龙须面 | 30克 |
| 瘦猪肉 | 30克 |
| 小油菜叶子 | 1小把 |
| 六月鲜10克轻盐原汁酱油 | 2勺 |
| 甜米酒 | 1勺 |
| 香油 | 2滴 |
月子餐瘦肉青菜面的做法
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准备好食材
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油菜叶子清洗干净，切成碎末，瘦猪肉温水清洗，切成细细的肉丝，装碗里加一勺甜米酒
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一勺六月鲜10克轻盐原汁酱油，拌匀
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汤锅里加一碗水烧开，放入龙须面，煮沸腾，转小火煮一分钟
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再倒入肉丝用筷子划散，继续煮1分钟
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加入油菜叶碎用筷子搅散，煮半分钟即可关火
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最后加1小勺六月鲜10克轻盐原汁酱油调匀即可
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出锅装碗，喜欢香油味的可以点2滴香油，不喜欢的就不用了
