1、西红柿洗净，顶部划十字花刀，放入开水中烫20秒，切碎，越碎越好。2、山药洗净带上手套去皮后切碎，根据自己感觉来，切好后放到碗中备用。3、大蒜切片，备用。4、锅中放油，油热后加入西红柿丁，西红柿快变成番茄酱的时候加入蒜片和水，水开后加入山药碎，然后在加入盐、一点点味极鲜调味后淋入蛋液，打散。5、出锅，倒入碗中，喜欢香菜的可以放一点点香菜。
上传你做的西红柿鸡蛋山药汤
我就是小刚刚呀
